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Cód:
9778 -
Marca:
Bodegas Señorio de Arana -
Modelo:
9778 -
Disponibilidade:
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Viña Del Oja Reserva tto
Safra: 2016
Área de produção: La Rioja Alavesa
Denominação:D.O.Ca. Rioja
Avaliação: Decanter 94
Produtor: Bodegas Señorio de Arana
Castas: 90% Tempranillo 5% Mazuelo 5% Graciano
Grau alcóolico: 14 % Vol.
Garrafa : 750ml.
Señorio de Arana Reserva - Rioja Alavesa
O Señorio de Arana Reserva , originário da renomada região de Rioja Alavesa, é um vinho tinto que representa a riqueza e a tradição vinícola da Espanha. Aqui está uma visão aprofundada deste vinho excepcional:
Perfil Sensorial:
Visual: Vermelho cereja intenso, refletindo sua riqueza e profundidade.
Olfato: Aromas complexos de frutos silvestres se entrelaçam com notas sutis de baunilha e coco, provenientes do envelhecimento em carvalho.
Paladar: Expressivo e bem estruturado, apresenta taninos suaves e maduros. Notas minerais acrescentam complexidade, culminando em um final longo e persistente.
Detalhes do Vinho:
Uvas: 90% Tempranillo, 5% Mazuelo, 5% Graciano.
Envelhecimento: 15 dias em cubas, seguido de 18 meses em barricas de carvalho americano e francês. Após esse período, repousa em garrafas por 24 meses para um equilíbrio perfeito.
Potencial de Guarda: Pode ser apreciado agora, mas tem um potencial de envelhecimento de até 10 anos, permitindo uma evolução complexa.
Sugestões de Harmonização:
Vegetais Cozidos: Acompanha bem pratos de vegetais, realçando suas notas minerais.
Queijos Duros: Combinação perfeita com queijos duros, destacando a complexidade do vinho.
Presunto Parma e Embutidos: Os sabores intensos do presunto e dos embutidos complementam os aromas frutados do vinho.
Aves e Carnes Vermelhas: Desde frango assado até pratos de carne de gado ou cordeiro, realça os sabores da carne.
Paella Valenciana e Papas a la Riojana: Pratos tradicionais espanhóis que encontram um parceiro perfeito neste vinho.
Aproveite o Señorio de Arana Reserva em momentos especiais, acompanhando uma variedade de pratos e experienciando a riqueza do Rioja Alavesa em cada gole. ¡Salud!