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Cód:
10320 -
Marca:
Schubert Wines -
Modelo:
10320 -
Disponibilidade:
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Schubert Pinot Noir 2020:
- Tipo: Vinho tinto.
- Produtor: Schubert.
- Região: Martinborough.
- País: Nova Zelândia.
- Uva: Pinot Noir.
Este vinho é assinado pelo casal Kai e Marion Schubert.
O Schubert Pinot Noir de Wairarapa é intenso, complexo e maduro.
É elaborado a partir de uvas colhidas manualmente e estagiadas durante 16 meses em barricas de carvalho francês.
Este tinto revela notas de frutas vermelhas maduras, especiarias, bem como toques defumados, tostados e terrosos.
Em boca, comprova-se que Wairarapa é uma região que merece respeito para a criação de Pinot Noir de classe mundial, com taninos finos e ótima persistência.
Harmonização: Este vinho harmoniza bem com carnes grelhadas e guisadas, como aves, massas recheadas com molho de tomate, pratos com cogumelos, boeuf bourguignon, embutidos e queijos curados.
Características:
- Composição da Uva: Pinot Noir.
- Cor: Rubi intenso.
- Graduação Alcoólica: 13,5%.
- Amadurecimento: 16 meses em barricas de carvalho francês.
- Temperatura: 15oC – 17oC.
- Sabor: Médio corpo, com taninos firmes e ótima acidez.
- Seu final é marcado por frutas vermelhas maduras, especiarias e toques defumados.
- Aroma: Frutas vermelhas maduras, como cerejas, morangos e framboesas, notas herbáceas e de especiarias, como pimenta-preta e cravo-da-Índia, além de toques defumados, terrosos, de couro e tabaco.
Sobre o Produtor: A Schubert Wines foi criada em 1998, por Kai Schubert e Marion Deimling, ambos formados em enologia pela Geisenheim University Viticulture & Oenology, na Alemanha.
O sonho deles sempre foi estabelecer a própria vinícola e foi em Wairarapa, onde encontraram dois locais ideais para a cepa favorita, a Pinot Noir.
Os vinhedos Schubert são plantados no estilo tradicional europeu e expostos a um clima único, que produz vinhos internacionalmente premiados, com caráter intenso e complexo.