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Cód:
10092 -
Marca:
Robert Mondavi Winery -
Modelo:
10092 -
Disponibilidade:
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O Vinho Branco Robert Mondavi Napa Valley Sauvignon Blanc 750ml é um vinho branco dos Estados Unidos, especificamente da região de Napa Valley (AVA)-California. A safra de 2019 é notável por seu cultivo orgânico e passou 5 meses envelhecendo em barricas de carvalho em contato com as borras.
Aqui estão os detalhes técnicos deste vinho:
- Pontuação: WS - 91 | Wine - Spectator.
- Visual: Amarelo Claro.
- Olfativo: Notas de flor de limão, toranja, maçã verde, melão e um toque de jasmim.
- Paladar: Médio corpo. É vivo, fresco e persistente.
Harmonizações:
- Ostras, pratos à base de frutos do mar e queijos de cabra e ovelha.
Curiosidades:
- Vinícola Robert Mondavi: Fundada por Robert Mondavi em 1966 na Califórnia, EUA, é um símbolo da vitivinicultura americana. Robert Mondavi sempre acreditou que poderia produzir vinhos do mais alto padrão de qualidade, influenciado pela cultura e tradições do velho mundo. Atualmente, a vinícola está entre as 50 marcas mais admiradas do mundo.
Este vinho é uma excelente escolha para quem busca um branco refrescante e com boa complexidade aromática. ????????
Harmonizações:
- Alta Gastronomia: Leitão assado.
- Regional e Brasileira: Massas ao molho de queijo, frutos do mar.
- Brasileira: Pode ser apreciado com pratos da culinária brasileira, proporcionando uma experiência única.
Curiosidades:
- Vinhedo To Kalon: Localizado no coração de Oakville, proporciona sabores complexos para a Sauvignon Blanc e Sémillon.
- Significado de To Kalon: “Maior beleza” em grego.
- Parceria de Uvas: A Sauvignon Blanc oferece intensidade de fruta e acidez, enquanto a Sémillon contribui com textura e cremosidade.
E quanto à sigla AVA em Napa Valley (AVA)-California, ela representa Área Vitivinícola Americana. Essas áreas são designadas pelo Bureau de Álcool, Tabaco, Armas de Fogo e Explosivos dos Estados Unidos (ATF) e são delimitadas geograficamente com base em características específicas do solo, clima e topografia. Cada AVA possui suas próprias características distintas que afetam o cultivo das uvas e, consequentemente, o sabor dos vinhos produzidos lá. Portanto, quando você vê “Napa Valley (AVA)-California”, está se referindo a uma região vinícola específica dentro do maior Napa Valley, reconhecida por suas condições ideais para o cultivo de uvas e produção de vinhos de alta qualidade.