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Cód:
10334 -
Marca:
Quinta dos Carvalhais -
Modelo:
10334 -
Disponibilidade:
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Quinta dos Carvalhais Colheita Tinto 2019: Um Exemplar Notável da Enologia do Dão
Aprecie a Complexidade Aromática e Estrutura deste Vinho Tinto Português
Quinta dos Carvalhais Colheita Tinto 2019: Um Exemplar Notável da Enologia do Dão:
- Tipo: Vinho tinto.
- Produtor: Quinta dos Carvalhais.
- Região: Dão, Portugal. A vinícola está localizada em uma das áreas mais belas do Dão, criando um cenário único de vinhedos entre bosques e pinheiros.
- Uva: 50% Touriga Nacional, 28% Tinta Roriz, 22% Alfrocheiro.
Este vinho é classificado como D.O.C. Dão e pertence à safra de 2019. A safra de 2019 na região do Dão apresentou duas fases distintas: um inverno e primavera geralmente amenos e chuvosos, seguidos por um verão seco e tendencialmente quente.
Notas de degustação:
- Visual: Este vinho apresenta uma cor rubi médio, brilhante e vivaz.
- Olfato: Intensidade média, fruta preta e vermelha, notas de tabaco, chá e florais.
- Paladar: Volumoso sem ser pesado, fresco, de taninos firmes mas redondos. Acidez viva e final longo.
Harmonização: Este vinho tinto é uma boa companhia para pratos também saborosos e estruturados. Carne em Vinha d’Alhos, Leitão e mesmo Pato Assado são boas pedidas.
Características:
- Composição da Uva: 50% Touriga Nacional, 28% Tinta Roriz, 22% Alfrocheiro.
- Graduação Alcoólica: 13,5% Vol.
- Vinificação: Este vinho fermentou e estagiou por 12 meses em barricas de carvalho.