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Cód:
9734 -
Marca:
Quinta do Crasto -
Modelo:
9734 -
Disponibilidade:
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Flor de Crasto Tinto
Safra: 2021
Região: Douro D.O.C
Produtor: Quinta do Crasto
Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional
Estágio: Envelhecimento Em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada
Idade das Vinhas: 10 a 16 anos
Enólogo: Manuel Lobo
Grau alcóolico: 13 % Vol
Garrafa: 1.500ml. ( Magnum )
É um vinho com uma relação qualidade/preço muito interessante.
perfil moderno, fresco, frutado e fácil de beber.
Cor rubi intensa. Aroma de frutos vermelhos, que lembram framboesas e ameixa. Na boca é bastante frutado e equilibrado, com boa estrutura e taninos ligeiros, que o tornam um vinho muito agradável.
Harmonização para Flor de Crasto Tinto 2021
O Flor de Crasto Tinto 2021, com suas agradáveis notas florais e frescos frutos vermelhos, é um vinho elegante e sedutor. Aqui estão algumas sugestões para harmonizar este vinho equilibrado e fresco:
Carnes Grelhadas: Costeletas de cordeiro grelhadas, filé mignon grelhado com ervas, ou espetinho de carne com legumes. A textura fina do vinho complementa perfeitamente a suculência das carnes grelhadas.
Pratos de Porco: Porco assado com alecrim, costeletas de porco grelhadas com molho de mostarda, ou lombo de porco assado com maçãs. A doçura natural da carne de porco harmoniza bem com os taninos polidos do vinho.
Comida Mediterrânea: Ratatouille, moussaka, ou paella de frutos do mar. Pratos mediterrâneos, com suas ervas aromáticas e vegetais frescos, combinam bem com a frescura e a elegância do vinho.
Queijos de Pasta Mole: Brie, Camembert ou queijo de cabra fresco. A textura cremosa dos queijos de pasta mole contrasta com a estrutura do vinho, criando uma combinação deliciosa.
Massas com Molhos de Tomate: Spaghetti à bolonhesa, lasanha ou penne à puttanesca. Massas com molhos ricos de tomate e carne destacam os sabores frutados do vinho.
Churrasco e Barbecue: Asas de frango grelhadas com molho barbecue, costelas de porco com molho barbecue, ou hambúrgueres grelhados. A intensidade dos sabores do churrasco complementa a estrutura do vinho.
Certifique-se de servir o Flor de Crasto Tinto 2021 a uma temperatura entre 16°C e 18°C para ressaltar suas características e aproveitar ao máximo suas notas florais e frutadas. Aprecie este vinho sedutor e equilibrado com uma variedade de pratos saborosos.