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Cód:
10132 -
Marca:
Casa Ferreirinha -
Modelo:
10132 -
Disponibilidade:
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O Planalto Reserva 2020, uma das joias da Casa Ferreirinha, é uma verdadeira referência de vinho branco na majestosa Região do Douro. Fruto de estudos profundos, seleção criteriosa de castas e utilização de tecnologia de ponta na vinificação, este Reserva é uma expressão notável da excelência vinícola portuguesa.
Notas de Degustação:
- Visual: Amarelo claro, com traços esverdeados.
- Olfativo: Intensidade média, fruta branca, cítrica e notas minerais.
- Gustativo: Combina acidez viva e maciez no paladar. Saboroso, sedoso e refrescante.
Detalhes Técnicos:
- Tipo: Vinho Branco
- Uvas: 25% Viosinho, 20% Malv. Fina, 15% Gouveio, 15% Arinto, 15% Códega, 10% outras castas
- Corpo: Médio
O Planalto é uma das maiores referências de vinho branco na Região do Douro, fruto dos profundos estudos efetuados ao longo dos anos, da criteriosa escolha das castas que o compõem e do uso da melhor tecnologia de vinificação na sua produção. Uma seleção apurada das uvas brancas típicas do Douro resulta neste Reserva que é uma referência em Portugal.
Cor esverdeada brilhante.
Aroma intenso e com complexidade, com notas de frutos tropicais, frutos brancos, ligeiros aspargos e com um floral bem presente.
Na boca, tem um ataque suave, acidez viva e bem casada, com notas de frutos brancos e de aspargos, culminando em um final muito equilibrado.
A gastronomia do Douro é um verdadeiro tesouro, repleto de sabores intensos e pratos tradicionais que refletem a riqueza da região. Vamos Harmonizar o Planalto Reserva 2020 com algumas opções da alta gastronomia do Douro:
- Bacalhau à Gomes de Sá: Um prato clássico da culinária portuguesa, o bacalhau é preparado com batatas, cebolas, alho, azeite e ovos cozidos. Acompanha perfeitamente o Planalto Reserva.
- Arroz de Pato: Um prato reconfortante, com arroz, pato desfiado, chouriço e ervilhas. A acidez do vinho equilibra bem os sabores.
- Posta à Mirandesa: Uma carne suculenta e saborosa, grelhada na brasa e servida com batatas e legumes. O Planalto Reserva realça os aromas e sabores.
Espero que aproveite essas combinações e desfrute da elegância brilhante deste vinho do Douro!