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Cód:
10080 -
Marca:
Opus One Vineyards -
Modelo:
10080 -
Disponibilidade:
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Opus One, fundado pelo Baron Philippe de Rothschild, lendário proprietário do Château Mouton Rothschild, e pelo renomado vinicultor do Napa Valley, Robert Mondavi, é uma colaboração que combina as grandes tradições e inovações vinícolas de ambas as famílias. O objetivo singular dos fundadores era criar um vinho excepcional no coração do Napa Valley.
O Opus One, como toda grande obra, nasceu da paixão. Dedicado à qualidade intransigente, seu único propósito é expressar essa visão e espírito apaixonado para as gerações futuras.
SAFRA 2019 As chuvas abundantes da primavera, quase o dobro da média anual, saturaram o solo e forneceram água suficiente para a estação de crescimento. Os primeiros sinais de brotação foram observados no vinhedo em 27 de março, 15 dias depois do usual. Esse atraso resultou em floração e maturação tardias. No entanto, temperaturas mais quentes no final do verão aceleraram o desenvolvimento e a maturidade das frutas. A colheita começou em 10 de setembro, alguns dias antes da média. A colheita durou quatro semanas, e a atividade na adega prosseguiu de forma calma e constante.
O Opus One 2019 apresenta aromas intensos de ameixa preta, mirtilo, groselha preta e pétalas de rosa secas, realçados por nuances minerais. Sua textura cremosa e acetinada é enquadrada por taninos finos. A frescura e o brilho suave da acidez criam uma tensão sutil com os sabores de frutas escuras, ervas aromáticas, café expresso e cacau. Um delicado amargor de chocolate escuro permanece no final.
VARIEDADES
- Cabernet Sauvignon: 78%
- Merlot: 8%
- Petit Verdot: 6%
- Cabernet Franc: 6%
- Malbec: 2%
CONTATO COM A CASCA
- 22 dias
ENVELHECIMENTO EM BARRIL
- 19 meses em carvalho francês novo.
Quanto às premiações e críticas, o Opus One 2019 recebeu reconhecimento significativo:
O Opus One é verdadeiramente uma joia do Napa Valley, representando a excelência e a paixão pela vinificação.