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Cód:
10309 -
Marca:
Iona Vineyards -
Modelo:
10309 -
Disponibilidade:
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O Iona Sophie Le Rouge 2021 é um vinho tinto produzido pela Iona Vineyards, localizada na região de Elgin, na África do Sul.
Este riquíssimo blend é composto por 60% Syrah e 40% Pinotage.
Vamos explorar suas características:
- Visual: Vermelho rubi claro.
- Olfato: Aromas de frutas vermelhas com notas sutis de cassis e especiarias.
- Paladar: Intenso e concentrado, com taninos maduros.
- Harmonização: Ideal para degustar acompanhado de queijos duros, pizzas, massas ou carnes grelhadas.
Além disso, o Iona Sophie Le Rouge é envelhecido por 12 meses em tanques de aço inoxidável.
Sua safra é de 2020 e possui um teor alcoólico de 13,5%. Seu potencial de guarda é de 1 a 5 anos.
A Iona Vineyards é uma vinícola surpreendente, onde a ciência e a arte se unem para produzir vinhos vivos.
Localizada em uma área rodeada por colinas e uma floresta, com vista para o Oceano Atlântico, a fazenda Geelbeksvlei possui um clima único na África do Sul.
Essa combinação de fatores resulta em vinhos brancos, rosés e tintos excepcionais.
O engenheiro Andrew Gunn e sua esposa Rozy, uma escultora, garantem a complexidade, riqueza e variedade dos rótulos da Iona
Um brinde à arte e à paixão por vinhos!
Elgin, localizada a 65 km (40 milhas) a sudeste da Cidade do Cabo, é uma das regiões emergentes de vinho da África do Sul.
Seu clima fresco e suas variedades aromáticas, como Sauvignon Blanc, Pinot Noir e Chardonnay, produzem vinhos com frutas altamente expressivas e caráter marcante. Vamos explorar mais sobre essa região:
Localização e Geografia: Elgin está situada em uma bacia entre as Montanhas Hottentots-Holland, que a separam da famosa região de Stellenbosch. Sua altitude varia entre 250 m a 400 m acima do nível do mar, e os ventos predominantes do sul contribuem para o clima fresco que caracteriza seu terroir e vinhos. A proximidade com o Oceano Atlântico Sul, a apenas 12 km (7,5 milhas) de distância, resulta em temperaturas médias mais baixas durante o verão e névoas refrescantes pela manhã. Essa combinação de fatores moderadores do clima permite um amadurecimento mais lento e equilibrado das uvas, resultando em vinhos com grande profundidade e complexidade de sabor.
Viticultura: A topografia suavemente ondulada do Vale de Elgin oferece aos viticultores uma seleção diversificada de locais para plantar suas vinhas. O perfil do solo também varia, com cascalho, arenito, argila e xisto intemperizado contribuindo para o terroir único da região.
História e Produção Atual: Tradicionalmente famosa por suas maçãs, Elgin ainda produz cerca de 60% das exportações de maçãs da África do Sul. No entanto, a região está cada vez mais conhecida por sua produção de vinhos de clima fresco.
Além das variedades aromáticas, os viticultores têm experimentado com Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot como parte de blends ao estilo de Bordeaux.
Em resumo, Elgin é um tesouro vinícola com vinhos elegantes, complexos e de grande potencial de envelhecimento.