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Cód:
10313 -
Marca:
Iona Vineyards -
Modelo:
10313 -
Disponibilidade:
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O Iona Sophie Le Rosé 2021 é um vinho rosé elegante e equilibrado, produzido pela Iona Vineyards na região de Elgin, África do Sul.
Vamos explorar suas características:
- Tipo: Rosé
- Uva: Blend de uvas tintas (Pinot Noir e Syrah)
- Classificação: Seco
- Safra: 2021
- Teor Alcoólico: 13%
- Envelhecimento: 5 meses em contato com as borras
- Volume: 750 mL
- Temperatura de Serviço: 7°C a 10°C
- Potencial de Guarda: 3 anos
Características:
- Visual: Possui coloração rosa salmão intenso.
- Olfato: Apresenta aromas de morangos, frutos silvestres e um toque de especiarias doces.
- Paladar: Fresco e vibrante, com um toque de frutas cristalizadas em um acabamento seco e texturizado.
Harmonização:
- Ideal como aperitivo.
- Combina bem com saladas frescas, queijos diversos, salmão grelhado com aspargos, sushi/sashimi, mariscos, peixes, aves, carne de porco e finger foods.
A Iona Vineyards é uma vinícola surpreendente, onde a ciência e a arte se unem para produzir vinhos vivos.
Localizada em uma área rodeada por colinas e uma floresta, com vista para o Oceano Atlântico, a fazenda Geelbeksvlei possui um clima único na África do Sul, algo entre Bordeaux e Sancerre, com a vantagem de menor precipitação de chuvas no verão e primaveras e outonos mais quentes.
O caráter único da Iona também se reflete na parceria entre Andrew Gunn (engenheiro) e sua esposa Rozy (escultora), garantindo a complexidade, riqueza e variedade dos rótulos da vinícola. Um brinde à arte e à paixão por vinhos!