Herdade do Esporão "Torre do Esporão" Garrafeira 2017

Torre do Esporão tinto 2017 Garrafeira 

Safra: 2017

Designação: Alentejo

Produtor: Herdade do Esporão

Castas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonez, Touriga Franca

Envelhecimento: 18 meses em barricas novas ,3 anos de estágio em garrafa.

Enòlogos: David Baverstock & Sandra Alves

Grau alcóolico: 14 % Vol

Garrafa: 750ml.

Wine Enthusiast

95 pts | 2011

Wine Advocate / Robert Parker

95 pts 2007 | 2011

Torre do Esporão 2017 Garrafeira: Uma Odisséia de Sabores e Tradição no Alentejo

O Vinho que Marca uma Época: O Torre do Esporão 2017 Garrafeira é uma verdadeira obra-prima da vinificação, uma sinfonia de sabores que encapsula a essência do Alentejo. Esta safra excepcional é uma expressão máxima do terroir único do Esporão e do cuidado artesanal que permeia cada fase de sua produção. Feito para envelhecer com graciosidade, representa a ambição do Esporão de criar vinhos inesquecíveis, responsáveis e inspiradores.

Singularidade das Castas: Este vinho é uma intrigante mistura das castas Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonez e Touriga Franca. Cada uva traz consigo uma história única do solo alentejano, criando uma complexidade verdadeiramente única.

Processo de Vinificação e Estágio: A vindima meticulosa, realizada em diferentes momentos para cada casta, é um testemunho da dedicação da equipe do Esporão. Cada uva foi fermentada e estagiada separadamente, permitindo que suas características individuais florescessem plenamente. O Aragonez foi submetido à fermentação alcoólica em lagares de mármore, enquanto a Touriga Franca e a Touriga Nacional co-fermentaram em lagares de mármore antes de serem transferidas para barricas de carvalho francês. A casta Alicante Bouschet fermentou em cubas de betão e passou pela fermentação malolática em barricas novas de carvalho francês.

Uma Experiência Sensorial Inigualável: O Torre do Esporão 2017 Garrafeira é um vinho denso, quase opaco, que seduz os sentidos desde o primeiro olhar. Seu aroma é complexo e concentrado, com notas irresistíveis de frutas de baga azul, licor de chocolate amargo, alcaçuz e menta fresca. A presença sutil de especiarias e a harmoniosa integração da barrica enriquecem ainda mais o bouquet. Na boca, revela-se profundo, compacto e cremoso, com uma textura acetinada que cativa o paladar. Seu final é longo, cheio de carácter e promete uma jornada inesquecível para quem o aprecia.

Premiações e Reconhecimentos: Este vinho extraordinário foi agraciado com 95 pontos pela Wine Enthusiast em 2011 e recebeu 95 pontos da Wine Advocate / Robert Parker para as safras de 2007 e 2011, destacando sua qualidade excepcional.

Detalhes Técnicos:

Formatos Disponíveis: 750 ml e 1,5 l

Engarrafamento: Julho de 2019

Álcool por Volume: 14.5%

Acidez Total: 6.45 g/l

pH: 3.62

Açúcar Redutor / Baumé: 2.8 g/l

O Torre do Esporão 2017 Garrafeira é mais do que um vinho; é uma experiência sensorial que celebra a riqueza e a tradição do Alentejo. Cada gole é uma viagem ao coração desta região vinícola única. Aproveite esta jornada.