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Cód:
10333 -
Marca:
Quinta dos Carvalhais -
Modelo:
10333 -
Disponibilidade:
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Duque de Viseu Branco 2018: Atrativo e Elegante Vinho Branco do Dão
Uma Belíssima Oportunidade para Provar o que o Dão Pode Fazer com suas Uvas Brancas, em Especial a Encruzado
Duque de Viseu Branco 2018: Atrativo e Elegante Vinho Branco do Dão
- Tipo: Vinho branco.
- Produtor: Quinta dos Carvalhais.
- Região: Dão, Portugal. A vinícola está localizada em uma das áreas mais belas do Dão, criando um cenário único de vinhedos entre bosques e pinheiros.
- Uva: 40% Encruzado, 28% Malvasia Fina, 20% Bical, 12% Gouveio.
Este vinho é classificado como D.O.C. Dão e pertence à safra de 2018. A safra de 2018 na região do Dão apresentou duas fases distintas: um inverno e primavera geralmente amenos e chuvosos, seguidos por um verão seco e tendencialmente quente.
Notas de degustação:
- Visual: Este vinho apresenta uma cor dourado claro, que ganha intensidade com o tempo.
- Olfato: Fruta amarela e de caroço (pêssego, abacaxi). Notas florais e especiadas.
- Paladar: Corpo médio, sedoso. Acidez fresca. Sabor da fruta vivo e de boa persistência.
Harmonização: Este vinho branco harmoniza maravilhosamente com pratos de peixe, marisco, saladas, massas e todo o tipo de aves. É um grande vinho para servir de aperitivo.
Características:
- Composição da Uva: 40% Encruzado, 28% Malvasia Fina, 20% Bical, 12% Gouveio.
- Graduação Alcoólica: 13% Vol.
- Vinificação: Este vinho fermentou e estagiou por 4 meses em barricas de carvalho.