Domaine Pierre Bourée Meursault 1er Cru Perrieres A.O.C 2015

Meursault 1er Cru "Perrières

Safra: 2015

Região: Côte de Beaune 

Village: Meursault 1er Cru 

Produtor:  Domaine Pierre Bouree Fils

Castas: Chardonnay

Envelhecimento: 11 meses em barricas de carvalho francês.

Grau alcóolico: 13%

"No século XIX, Dr. Lavalle, autor de um dos mais pro fundos estudos das vinhas e os grandes vinhos da Cote d’Or, escreveu que “Les Perrières cava atrás somente de Montrachet em toda a Cote d’Or”.

Produção

limitada: 295 caixas

Área: 0.55ha

Meursault 1er Cru "Perrières" Domaine Pierre Bouree Fils 2015: Uma Jornada Sensorial Extraordinária

O Meursault 1er Cru "Perrières" do Domaine Pierre Bouree Fils, safra 2015, é uma verdadeira obra-prima que leva os amantes de vinho a uma jornada sensorial extraordinária. Este vinho branco excepcional é uma expressão autêntica do terroir de Meursault e da maestria da vinificação.

Notas de Prova 

Cor: O Meursault 1er Cru "Perrières" revela uma tonalidade dourada brilhante, indicando sua maturidade e complexidade.

Aromas: O bouquet aromático é cativante, com notas envolventes de frutas maduras, como pêssego e abacaxi, combinadas com nuances elegantes de baunilha e avelãs tostadas.

Paladar: Na boca, este vinho oferece uma textura sedosa e generosa. Os sabores de frutas tropicais são equilibrados por uma acidez refrescante, proporcionando uma experiência harmoniosa e duradoura.

Características Distintivas:

Terroir Excepcional: As uvas Chardonnay para este vinho são provenientes do renomado vinhedo "Perrières", classificado como 1er Cru em Meursault. O solo calcário e argiloso confere características únicas às uvas, refletindo-se no vinho final.

Vinificação Cuidadosa: A vinificação é realizada com grande atenção aos detalhes. A fermentação e o envelhecimento ocorrem em barris de carvalho cuidadosamente selecionados, contribuindo para a complexidade e elegância do vinho.

Safra Notável: O ano de 2015 é considerado um marco na Borgonha, proporcionando condições ideais para o amadurecimento das uvas. Isso se reflete na qualidade excepcional deste Meursault 1er Cru.

Harmonizações Sugeridas

O Meursault 1er Cru "Perrières" 2015 é uma escolha versátil que pode complementar uma variedade de pratos finos. Experimente acompanhá-lo com frutos do mar grelhados, como lagosta ou vieiras, para realçar a frescura e a complexidade do vinho. Pratos de aves assadas e queijos de pasta dura também são excelentes opções.

Potencial de Envelhecimento:

Este vinho já está delicioso para ser apreciado, mas também possui um notável potencial de envelhecimento. Armazenado adequadamente, continuará a desenvolver camadas de complexidade ao longo dos anos, oferecendo experiências ainda mais fascinantes.

Domaine Pierre Bouree Fils:

O Domaine Pierre Bouree Fils é conhecido por sua dedicação à produção de vinhos de alta qualidade em Meursault. Esta garrafa é um testemunho da tradição e expertise que permeiam a história da vinícola. Cada gole é uma homenagem ao legado vitivinícola de Meursault e à arte de criar vinhos excepcionais.