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Cód:
10136 -
Marca:
Domaine Chevalier -
Modelo:
10136 -
Disponibilidade:
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Clos des Lunes Petite Lune Blanc 2018, produzido por Olivier Bernard no Clos des Lunes, é um vinho branco seco verdadeiramente excepcional. Vamos explorar mais sobre essa joia da região de Bordeaux:
Clos des Lunes Petite Lune Blanc
Safra: 2018
Produtor: Oliver Bernard — Domaine Chevalier
Castas: Sauvignon Blanc 60% Sémillon 40%
Grau alcoólico: 13.5% vol.- Olivier Bernard, proprietário do Grand Cru Classé Domaine de Chevalier, expressou seu desejo de escrever um novo capítulo na história dos vinhos. O Clos des Lunes é seu projeto mais recente, localizado na região de Sauternes, ao lado do famoso Château d’Yquem.
- Diferentemente dos típicos vinhos de sobremesa da região, Bernard decidiu explorar todo o potencial dos solos ricos em granito, argila e calcário para produzir um branco seco excepcional.
Filosofia Vinícola:
- Inspirado nas práticas do Domaine de Chevalier, o Clos des Lunes segue uma abordagem baseada no absoluto respeito ao terroir e à fruta.
- Para Bernard, “um grande vinho nasce de uma grande fruta. É a expressão natural de um grande terroir. O homem simplesmente o revela… o terroir determina tudo.”
Processo de Elaboração:
- A colheita no Clos des Lunes é meticulosa e feita à mão. As uvas são colhidas em várias passadas pelas videiras, garantindo a maturidade ideal.
- Esse nível de precisão durante os processos de colheita e seleção resulta em frutas perfeitamente maduras.
Características do Clos des Lunes Petite Lune Blanc 2018:
- Assemblage Típica: Contém o corte de Sauvignon Blanc (60%) e Sémillon (40%).
- Cor e Aromas:
- Cor de ouro pálido à vista.
- No nariz, exala aromas cítricos, de pêssego branco e de frutas exóticas.
Este vinho certamente encantará seus sentidos olfativos e gustativos, assim como a lua encanta os olhos.