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Cód:
10156 -
Marca:
Maison Taittinger -
Modelo:
10156 -
Disponibilidade:
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Taittinger Prestige Rosé: Sofisticação e Equilíbrio
O Taittinger Prestige Rosé se destaca imediatamente por sua cor intensa e cintilante, cujo segredo reside no fato de ser um blend mais complexo e custoso de produzir. Na verdade, uma quantidade de vinho tinto tranquilo (15%), produzido a partir dos melhores Pinots Noir de Montagne de Reims e Les Riceys, é adicionada à mistura final para conferir a cor inconfundível e a intensidade vibrante no paladar. A alta proporção de Chardonnay (30%) que completa o blend traz a elegância e a delicadeza que sustentam o estilo característico da Taittinger.
- Características Sensoriais:
- Visual: O corpo intenso e brilhante é rosa claro. As bolhas são finas, e a mousse é persistente.
- Aromas: O nariz é expressivo, fresco e jovem, com aromas de frutas vermelhas (framboesa selvagem recém-esmagada, cereja, groselha preta).
- Paladar: Este vinho equilibra textura aveludada e corpo pleno, com sabores que lembram frutas vermelhas frescas e crocantes. O paladar pode ser resumido em quatro palavras: vibrante, frutado, fresco e elegante, como só um blend rosé pode ser.
Harmonização com Alta Gastronomia Regional e Mundial
Champagne Taittinger Prestige Rosé é uma escolha sofisticada que pode ser apreciada em diversas ocasiões.
Vamos explorar algumas harmonizações:
- Alta Gastronomia Regional:
- Frutos do Mar Frescos: Ostras, camarões, lagostins e caranguejos.
- Caviar: A textura cremosa do champanhe complementa perfeitamente o sabor refinado do caviar.
- Steak Tartare: A acidez e frescura do Taittinger Prestige Rosé equilibram a intensidade da carne crua.
- Mundial:
- Saladas Frescas: Uma salada de folhas verdes com frutas vermelhas e queijo de cabra.
- Risoto de Frutos do Mar: A cremosidade do risoto combina bem com a textura macia do champanhe.
- Tarte de Frutas: Acompanhe uma tarte de frutas vermelhas com uma taça deste espumante.
Lembre-se de que o Taittinger Prestige Rosé é versátil e pode ser apreciado tanto no início quanto no final de uma refeição. Saúde!
O Taittinger Prestige Rosé pode ser apreciado tanto no início quanto no final de uma refeição. É deliciosamente perfumado como aperitivo e também é um acompanhamento sutil para sobremesas de frutas, como tarte de frutas, salada de frutas e crumble de frutas vermelhas.