-
Cód:
10006 -
Marca:
Ruinart -
Modelo:
10006 -
Disponibilidade:
Em estoque. Envio imediato!
R$ 789,26
em até 8x de R$ 98,66 sem juros
R$ 710,33
10% OFF no PIX
Compartilhe:
Ruinart Brut Blanc de Blancs
O ICÔNICO SABOR RUINART
"Esta mistura reúne um equilíbrio de frescura e circularidade, com cada terroir selecionado escolhido pela singularidade dos seus chardonnays contribuindo para a complexidade do blend." Frédéric Panaïotis, Mestre da Adega Maison Ruinart.
CÉPAGES CASTAS & TERROIRS Ruinart Blanc de Blancs inclui cerca de 25-30 diferentes chardonnay crus, predominantemente da Côte des Blancs, Montagne de Reims, Sézannais e La Vallée de la Vesle. Eles refletem a rica diversidade do terroir de Champagne.
Vinificação:
- Colhido manualmente
- Uma mistura de 25-30 crus, incluindo 20-30% de vinho de reserva mantido de uma variedade de safras
- Fermentação alcoólica em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada
- Fermentação maloláctica
- Envelhecido em adegas por 2–3 anos
- Dosagem: 7 g/L
- Contém sulfitos
- Teor alcoólico – 12,5% Vol.
Ruinart Blanc de Blancs - NOTAS DE PROVA
COR: Visualmente, o Ruinart Blanc de Blancs tem um manto brilhante com uma bela cor amarelo pálido e leves toques de verde amêndoa e reflexos de verde jade.
O NARIZ: O primeiro nariz revela aromas intensos de frutas frescas: limão maduro, pera suculenta ou pêssego recém-colhido. Os aromas secundários são mais florais com notas de flores brancas, acompanhadas por um toque picante combinando gengibre e pimenta rosa.
PALATO: Equilibrando tensão com redondeza, a estrutura envolvente é destacada por aromas frescos de frutas cítricas e tropicais maduras. Com um final longo e delicado.
SUGESTÕES DE EMPARELHAMENTO: A Chef Residente Valérie Radou e o Mestre da Adega Frédéric Panaïotis recomendam harmonizar este champanhe com frutos do mar ou peixes.