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Cód:
9919 -
Marca:
Laurent-Perrier -
Modelo:
9919 -
Disponibilidade:
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La Cuvée Brut 2015 | Laurent-Perrier
Este champanhe é uma verdadeira joia, expressando a intensidade e a grande concentração “au naturel” dos Pinots Noir de Verzy em um ano espetacularmente continental.
Vamos explorar suas características:
Vinificação, Mistura e Envelhecimento:
- Castas:
- Chardonnay: Mais de 50%.
- Pinot Noir: 30-35%.
- Meunier: 10-15%.
- Vinhos de Reserva: 15-30%.
- Crus: Mais de 100 cruzeiros.
- Envelhecimento: 4 anos.
- Castas:
Características Sensoriais:
- Visual: Cor dourada pálida com bolhas finas e mousse persistente.
- Aromas: Delicados, com toques de flores cítricas e brancas frescas.
- Paladar: Complexo, com notas de videira, pêssego e frutas brancas. Equilíbrio perfeito entre frescura e delicadeza, com sabores frutados no final.
Prêmios La Cuvée:
- 96/100.
- 91/100.
- 15/20.
Harmonizações Vinho/Comida:
- Aperitivo.
- Carne branca.
- Peixe.
- Combinação perfeita por Christian Le Squer (chef com 3 estrelas Michelin): Langoustine com maionese quente.
Este champanhe é uma experiência sensorial única, capturando a essência do terroir e a excelência do ano. Saúde!